#mirecetario

Basada en la típica receta cubana, como a mi mamá le encanta este plato y a mi esposa le encanta la carne des mechada, y el plato reúne las dos, se las preparé con mis toques, se la disfrutaron y mucho, así que espero ustedes también!

#delantaldorado, #verduras, #saludable, en esta ocasión cocine🍲 para un familiar enfermo🤕 y realice esta receta sin grasa muy saludable🌿 y fácil👍.

Sí, porque la hago de tantas formas, con diversos ingredientes, que nunca me sale igual, pero ésta de hoy es la que más repito, es de las que mejor me queda y la que más gusta en casa. Nos gusta encontrar tropezones de cebolla, de nueces, pero si no les apetece, cuando esté lista pueden procesarla en la licuadora y volver a calentarla. Igual de rica les queda. Les cuento como la hacen, vamos allá!!

Inspirado en mi hija, hecho con carne de res, sin conservantes, ni carnes procesadas.

Es una salsa tipo chutney con cebolla, plátano macho maduro, zanahoria, pimiento rojo y tomate... muy rico... ideal para acompañar cualquier tipo de asados...

Carne Desmechada

Una sopa para el almuerzo deliciosa, saludable y muy nutritiva🍲🍲😉

Ideal para compartir en familia o amigos

La minestrone es una sopa de origen italiano. Se suele elaborar con verduras de temporada, tomates, apio, zanahorias, cebollas, judías. Es usual, añadirle diversos tipos de pasta o arroz. No hay una única receta para preparar esta sopa, ya que el uso de hortalizas de temporada hace que la elaboración vaya variando, tanto a lo largo del año, como de unas regiones a otras. Es un plato que se puede elaborar únicamente con ingredientes vegetales, o también se puede añadir algún tipo de carne, como jamón y tocino, o ingredientes basados en productos cárnicos, como el caldo de pollo. Ideal para un día frío, económica pero con un alto valor nutricional. Les comparto mi versión aprovechando resticos de otras preparaciones, que a veces tenemos caminando por la nevera, vamos y les cuento.😋