Mi mamá solía hacernos arepas de yuca y era de mis cosas favoritas. Así que decidí continuar con la tradición y prepararlas también. Son muy sencillas y deliciosas!

Se me ocurrió un día cualquier y hasta el sol de hoy la sigo preparando cuando dejan yuca cocida en la casa espero la disfruten 🤙😋#RecetasdeFindeMes

Es una receta muy deliciosa, común en mi tierra natal, Barrancabermeja... Aquí les comparto

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Es una comida característica de mi región, los chips de plátano reemplazan un poco los patacones por falta de tiempo... #CocinaconCookpad

Plato típico de algunas regiones de Colombia. En especial de costeños.

En mi país se puede decir q la mandioca es algo q consumimos todos los días, solamente cocido es un acompañante de todos los platos,(como el pan) y luego existen recetas como estas que se preparan incluso para el desayuno😁 en síntesis, comemos mucha mandioca.

Guarnición

La yuca, también llamada mandioca o casava. Es un llamativo tubérculo muy rico en almidón, originaria de América del Sur y muy extendida por toda la cocina latinoamericana. Una de las formas más simples y deliciosas de disfrutarla es cortada en bastones y frita, para tomar como aperitivo o guarnición, en sustitución de las patatas fritas.

Un gran acompañamiento si no quieres usar patatas, muy crujiente y diferente

#abecedario Ideal para acompañar con carnes o pescados. Alguna vez podemos cambiar la popular patata por la yuca