Solcitos de zapallitos
Descubrí, que llamándola solcitos mis nietos, (reacios a comer verduras), no pusieron resistencia a ellas. #vegetal
Solcitos de zapallitos
Descubrí, que llamándola solcitos mis nietos, (reacios a comer verduras), no pusieron resistencia a ellas. #vegetal
Paso a paso
- 1
Cortar los zapallitos en cubos chicos, picar la cebolla el morrón, rallar la zanahoria, colocar todo en una sartén y cocinar con un poco de aceite. Dejar enfriar.
- 2
Una vez frío, condimentar con sal y pimienta a gusto. disponemos las tapas de empanadas sobre mesada y rellenamos, con el preparado de anterior, colocamos encima un trozo de queso fresco y tapamos con otra tapa, hacemos repulgue y llevamos a horno precalentado a 180 grados, por 25 a30 minutos.
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