Encocado de jaiba estilo Buenaventura
DIRSA DALILA @cook_5541498
Una comida típica de Buenaventura (Colombia) es un plato costoso y muy rico en vitaminas y proteínas.
Encocado de jaiba estilo Buenaventura
Una comida típica de Buenaventura (Colombia) es un plato costoso y muy rico en vitaminas y proteínas.
Paso a paso
- 1
Picar el tomate la cabezona, el pimentón, la cebolla larga y el ajo. Luego en un sartén agregar aceite y freír.
- 2
Luego en un wok poner las jaibas y bañarlas con el refrito, agregar la mitad de la leche de coco y agregar la sal, pimienta, color, comino y el medio cubo de caldo.
- 3
Poner a cocinar por 20 minutos, mientras se consume la leche de coco agregar el resto, dejar 10 minutos más y luego bajar dejar reposar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A DIRSA DALILA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/946255
Recetas similares
-
-
Encocado de camarones 🍤 con arroz con coco 🥥 Encocado de camarones 🍤 con arroz con coco 🥥
Un almuerzo delicioso y fácil 🫶🏻
-
-
-
Encocado de lebranche y mariscos con monedas de plátano verde y arroz blanco con cucayo Encocado de lebranche y mariscos con monedas de plátano verde y arroz blanco con cucayo
Deliciosa mezcla de pescado, mariscos y coco, típica receta del pacífico colombiano.
-
Sudado de pollo Sudado de pollo
Es mi comida favorita, es sencilla y rápida de hacer. A demás da ser un plato muy tradicional en Colombia!!! Disfruta este gran sabor!!
-
Papas Chorreadas Papas Chorreadas
Es un plato -Típico- donde nos ayuda a completar el menú diario de un almuerzo colombiano.
-
Verduras Guisadas con Pollo🍗 Verduras Guisadas con Pollo🍗
Hacer un guiso es rápido puede salvarte el día cuando no tienes mucho tiempo para cocinar y con esta receta paso a paso, ya verás que el resultado no solo es un plato que te sacará de apuros, sino que tendrá a toda la familia contentos en la mesa porque está buenísimo!!😋Un poco de vino, un buen caldo de pollo para dar sabor y verduras, empezamos con un sofrito, sazonamos con especias y dejamos que se haga todo hasta que reduzca a nuestro gusto, ¡más fácil imposible! Aprende a cocinar este rico plato de: verduras guisadas con pollo. luego cuéntame cómo te fue con la receta... te animaste? ¡a cocinar! -
Lentejas al Curry Lentejas al Curry
Son muchas las propiedades y beneficios que son bastantes. Podemos nombrar la cantidad de vitaminas que tiene para la piel, las uñas y el cabello. Tiene hierro y zinc es excelente y muy apropiada para la época de embarazo. A mí mefascina comer lentejas por su rico sabor 😋 y los ingredientes que le agregamos...#quedatecocinaencasa#delantaldorado -
Bagre en salsa criolla 🇨🇴 🐟 Bagre en salsa criolla 🇨🇴 🐟
Es un pescado 🎣 muy consumido aquí en Colombia. En otros países lo pueden encontrar como pez gato (🐟🐱 jjj) por sus "bigotes". Ahora sí a cocinar se dijo...
-
Arroz de camarón costeño con coco. #arroces Arroz de camarón costeño con coco. #arroces
Sabías que... los camarones son el tipo de marisco más consumido en el planeta entero, y no solo es porque son muy ricos, sino también por la gran cantidad de nutrientes que poseen.Arroz de camarón. Quizás alguna vez pensaste: este plato es difícil, este plato no es para todo el mundo, no puedo hacerlo. Pues... Ese pensar ya tiene que terminar a partir de hoy, porque tú si puedes hacerlo, ten la seguridad que te va quedar súper rico; anda deja el miedo y atrévete con esta receta sencillita que te comparto. Te va quedar genial 😉 vas a quedar con ganas de seguir preparando este rico arroz, te darás cuenta que no es tan complicado como había pensado.#arroces
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/946255
Comentarios (10)