Panecillos de leche
Deliciosa opción para el desayuno, se pueden comer rellenos de jamón, untados con queso o simplemente con paté.
Panecillos de leche
Deliciosa opción para el desayuno, se pueden comer rellenos de jamón, untados con queso o simplemente con paté.
Paso a paso
- 1
En la leche tibia deshacer la levadura y el azúcar, incorporamos las harinas, la sal y la mantequilla a temperatura ambiente. Amasar hasta tener una masa uniforme y elástica.
- 2
Untamos un bol con aceite y depositamos la masa y la cubrimos con un paño. Cuando haya doblado su tamaño se saca y se corta en trozos de aproximadamente 60 gramos.
- 3
Se depositan las bolitas en la bandeja de horno y cubrimos con un paño húmedo unos 20 minutos. Después pintamos con huevos las bolitas y llevamos al horno, hasta dorar.
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Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/oBe9xRBJeLY El Forner de Alella prepara unos deliciosos bollitos muy tiernos que harán las delicias de vuestros pequeños y a los mayores también os gustarán muchísimo. Son muy fáciles de hacer en casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blogg www.elfornerdealella.com
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#conpan #mirecetario
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