Mostacholes con portobellos y vino blanco
Fernando martinez @jupiter
Es una receta sencilla y rapida, bastante sana muy rica , para salir un poco de los tucos y eso.
Mostacholes con portobellos y vino blanco
Es una receta sencilla y rapida, bastante sana muy rica , para salir un poco de los tucos y eso.
Paso a paso
- 1
Rehogamos la cebolla junto al morron y el ajo en aceite de oliva.
- 2
Añadimos los hongos y saltemos junto a los vegetales, salpimentamos y tapamos para que largen sus jugos.
- 3
Cuando alla evaporado un poco de liquido, levantamos el fondo con vino blanco. (Se le puede agregar un poquito de salsa inglesa tambien: opcional)
- 4
Unos 7 u 8 minutos despues ya habra evaporado el alcohol, agregamos la ciboulette y cocinamos unos minutos rectificamos la sason y servimos.
- 5
Los mostacholes los cocinamos en abundante agua hirviendo y los sacamos al dente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando martinez le encantará ver cómo quedó.
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