Ensalada de cogollos de Tudela, cebolla, piparras y gambas
Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Ensalada de cogollos de Tudela, cebolla, piparras y gambas
Paso a paso
- 1
Limpiar muy bien los cogollos y ponerlos en agua fresca. Hacer lo mismo con la cebolleta
- 2
Cuando vayamos a comer la ensalada, escurrir bien el agua y aliñarla con sal, vinagre de moderna y aceite oliva virgen extra.
- 3
Hecho esto, revolverla bien y ponerle encima la guindillas piparras y las gambas que habíamos salteado con unos ajitos bien picaditos y estará lista para COMER
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Rubin Lopez "el salsero" le encantará ver cómo quedó.
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