Tortilla de atún de pan duro
carmen @carmensnow_9
Paso a paso
- 1
Ponemos el pan duro bien troceado en un bol con la leche y esperamos a que se ablande.
- 2
Cuando esté blanda la mezcla, añadimos los 2 huevos y mezclamos.
- 3
Añadimos las latas de aceite escurridas, las 4 cucharadas de tomate frito y la cucharadita de orégano. Mezclamos bien.
- 4
Precalentamos el horno a 175° C.
- 5
Untamos un molde (apto para horno) con el aceite de oliva y añadimos la mezcla. Por encima le pongo las aceitunas troceadas (opcional).
- 6
Horno 175° C, aproximadamente 30 minutos hasta que esté un poco dorado. Dejar enfriar un poco. Y lista para saborear.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmen le encantará ver cómo quedó.
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