Cuadritos de Lomo de Cerdo a la Cerveza

Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota

Disfruta de esta receta: El lomo de Cerdo les gusta mucho a la familia por su alto contenido en proteínas y bajo en grasas. Y queda un plato muy rico!! Cocinar con cerveza, los alimentos adquieren un sabor y aromas muy especiales.
Se acompaña con Arroz blanco.
#Mirecetario

Cuadritos de Lomo de Cerdo a la Cerveza

Disfruta de esta receta: El lomo de Cerdo les gusta mucho a la familia por su alto contenido en proteínas y bajo en grasas. Y queda un plato muy rico!! Cocinar con cerveza, los alimentos adquieren un sabor y aromas muy especiales.
Se acompaña con Arroz blanco.
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2 LomosCerdo partido en trozos
  2. 1/2 contenido Cerveza
  3. 1/2Zanahoria partida en rodajas
  4. 1/2 TazaArveja
  5. 1/2 TazaPimentón rojo picado en tiras
  6. 1/2 TazaCebolla larga
  7. 1/2 TazaCebolla roja en rodajas
  8. 1 CdtaAjo en Pasta
  9. 1 CubitoMaggi
  10. 1 CdaSalsa negra
  11. 2 CdasAceite
  12. 1 Pocillo Agua
  13. 8Tomaticos Cherry
  14. al gusto Sal y Pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Desde el día anterior se condimenta el lomo con: la cerveza, sal y pimienta. Y se deja toda la noche....

  2. 2

    Puse a freír el lomo para sellarlo por espacio de 5 minutos por un lado y luego por el otro y se aparta..

  3. 3

    Con la salsa de la cerveza, la sal y la pimienta de la noche anterior, se empezo a agregar los siguientes ingredientes: Agua, el cubito magui, la salsa negra, la zanahoria, la arveja y los cuadritos de lomo de cerdo, las cebollas, el pimentón (Estas verduras son un poco demoradas de cocinar) se deja en cocción por espacio de 20 minutos.

  4. 4

    Cuando Ya! este todo cocinado y blandito, se le agrega los tomaticos Cherry y se deja en cocción otros 5 minutos y...Listo! Buen Apetito disfrutalo con tu familia y amigos....

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cony Serrano
Cony Serrano @cony2368
Bogota
Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩‍🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html
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