Pollo provenzal a la olla

Name: Pollo provenzal a la olla
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 presas pata/muslo; 1/2 copa vino blanco; a gusto condimento provenzal; a gusto sal fina; a gusto guarnición

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Sencillo, muy rico !!!

Pollo provenzal a la olla

Natalio Burgos @cook_nata_burgos

Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Sencillo, muy rico !!!

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

4 presaspata/muslo
1/2 copavino blanco
a gusto condimento provenzal
a gusto sal fina
a gusto guarnición

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Sacamos el exceso de grasa del pollo (retiramos la piel si queremos quede más sano), lo salamos y espolvoreamos con el provenzal a gusto.
2

Untamos la olla con aceite y colocamos las presas de pollo.
3

Tapamos y cocinamos a fuego medio por 40 minutos.
4

Luego de ese tiempo agregamos el vino blanco, tapamos y terminamos el pollo en 10 minutos más.
5

Acompañamos en esta ocasión con una rica ensalada de apio y manzana verde (también queda muy bien papas fritas).
6

A disfrutar con una fresca cerveza rubia !!!!!