Pata

. Pata grande • Todas las verduras de la fotografía

. Para de res • panza • . Zanahoria • . Libra de ahuyama • . Libra de yuca • .platanos verdes • . Papasgrsndes • . Mazorcas • C/n.Cebollin,ajos,cebolla, pimentón, comino, pimienta • C/n. Cilantro, culantro, sal • . Guineos verdes

. Pata de res • , libra de yuca • . Plátano verde • . De ñame • . Bananos verdes • , papá grande • . Libra de arracacha • C/n. Cebollín, ajos, cebolla, cilantro, comino, sal

patas de res según cantidad de comensales • Bicarbonato de sodio • Vinagre • Sal • Cebolla en polvo o larga

Res • Agua suficiente • Panela Canela y coco rallado

pata de res • papa • plátano verde • de ñame criollo • alberja verde • cebolla roja • cebolla junca • apio • pimentón verde • ají topitos • zanahoria grande • ajo grandes •

arvejas verdes • zanahorias medianas • pimentón entre verde y maduro • ajo • apio • cebolla cabezona morada • cilantro. • perejil • Algo muy colombiano 🇨🇴

auyama • Frijol verde • Tomates maduros • plátano verde • Ricostilla • Cebolla cabezona • Sal • ajo

Frijoles remojados 1/2 en la noche a la mañana • pata de cerdo y dos papas medianas • cebolla larga finamente picada • tomate chonto rallado o picado en cuadros como lo desees • cebolla cabesona picada en cuadros • pedacito de arracacha y un poquito de cilantro • pimentón • zanahoria • Magui y las especias que desees

pata de res • arvejas • zanahoria grande • Cebolla larga • Pimentón rojo • Ajos • Sal • Hierbas finas • Ricostilla

Canela, clavos de olor y panela • pata de res

pata de res • zanahoria • cebolla larga • granos de hinojo (15 g) • aceite • tomate de guiso (chonto)

panza o callo • Pata de Vaca • Maggi • zanahoria • Arvejas precocidas • Cilantro • Cebolla larga o cebollín • Ají topito • Mazorcas • papas • ñame • de auyama •

o 2 pocillos de frijoles rojos o bola • patas o pesuñas • costilla • plátano verde para los frijoles • plátanos de colisero • aguacates • Cebolla • Tomate • Color • Mantequilla • Sal

Huevos de gallina o pata, criollos, al clima • Arroz cocido • Jamón cortadas en trozos o tiras delgadas • Sal y azúcar

panza de res • pata de res • chorizos • pulpa de cerdo • papas • zanahorias • alverja fresca • Para el guiso • Tomate, cebolla, ajo, ají topito, cebolla larga, aceite achiotado y color en polvo

pata de res • Mondongo picado limpio • ajo • Apio • cilantro • zanahoria picada • cebollín • caldo maggi • Agua • papa

pan • Salsa bechamel al curry en mi recetario • Queso mozzarella • Guiso de pollo y salsa roja • Orégano, pimienta, sal y peperonccino • Aceite de oliva pata barnizar el molde

callo de res • pata de res • arveja o chícharos • zanahorias • papa pastusa • para criolla • gajos de cebolla

pata completa de pollo(muslo y contramuslo) • paleta de cerdo • tomate grande • pimentón rojo • cebolla larga • cebollín chino • ajo • aceite de oliva • cdta. de pimentón rojo • cdta. de laurel en escamas • cdta. de perejil en polvo • cdta. de comino •

fríjol cargamanto rojo • pata de res • chorizos gallegos • papas en cuadros • pimentón rojo cortado en cuadritos • cebolla morada cortada en cuadritos • tomate cortado en cuadritos • ajo entera • zanahoria cortada en rajas • sal y pimienta • Especias: • laurel •

pata de res picada en cuadritos • callo (tripa) de res • costilla de cerdo • milanesa de cerdo • maíz mute precocido • fríjol verde • arveja verde • papa pastusa • ahuyama • garbanzos remojados de la noche anterior • Conchas (opcional) • cebolla cabezona roja •

De callos • De garbanzo • De pimentón rojo fp • pata • cebolla doble cincelada • ajo fp • chorizos • morcillas • tomates concase • laurel • Sal y pimienta paprika • Aceite de oliva •

pata de res (vaca) limpia y picada • panza de res (vaca) • mazorca tierna grande • yuca • ñame • papa criolla • pimenton rojo • zanahoria grande • apio • cebollin • repollo • ajo •

pata de res, pelada y partida, bien limpia • costilla de res, bien limpias • callo, bien limpio • librillo, bien limpio • cuajo (Mondongo, parte de las vísceras de la res), bien limpio • carne de cerdo, bien limpio • maíz pelado blanco, cocido ( del dìa anterior ) • papas, peladas y cortadas en cuadritos • ahuyama, pelada y picada • berenjena en cubos • zanahoria en cubos • garbanzos, remojados ( del dìa anterior ) •

mute es un grano que sale del maiz de peto en colombia • tallos • papa • gajo de cebolla • zanahoria • alberja • pata de res picada • sal y pimienta • cilantro • agua