¿Truco o trato?Desde siempre se ha celebrado Halloween en mi casa, aunque ahora nos hemos hecho algo más celtas, y le llamamos Samhain. Quizá sea por el tiempo que pasamos viviendo en USA... o quizá, simplemente, que nos gusta celebrarlo todo, para demostrarnos que seguimos vivos y con ganas de seguir ganando batallas!Receta sencilla, y divertida, para esta noche tan especial.🧙🏻‍♀️🧟‍♀️🎃💀🎃🧟‍♀️🧙🏻‍♀️#Salloween

Un postre gracioso, original y diet, huevos fritos falsos. Las claras están hechas con gelatina de yogurt de coco con unos moldecitos individuales de silicona, las yemas son mitades de albaricoques en conserva, lo que parece aceite es gelatina de almíbar de albaricoques. Riquísimos y se presentan en una sartén como si fuesen verdaderos huevos fritos. Con la gelatina de yogurt preparé también una tarta exquisita que también compartiré (se la ve en una de las fotos). Todos los ingredientes son sin azúcar y sin grasas pero se pueden emplear queso y yogurt enteros.

Esta es una receta clásica de la cocina italiana .Se cocinaba mucho en lo '80 pero quedó en los clásicos platos que todavía nos prepara mi mamá a cada fiesta en familia.Y siempre nos deja sorprendidos con la decoraciones.Puede ser una entrada, una idea para un buffet o un rico segundo acompañado con una rica ensalada fresca . #mundo.

A mi familia no les gusta ni las vieiras, así que tuve que ingeniarmelas, para inventar algo que quedara chulo y a la vez se lo comieran...

#aprendiendo

Receta sencilla, económica y de gran efectoLe llamo falso zarangollo porque sustituyo la patata por berenjena y el huevo por taquitos de jamón

Que quedaba buenísimos😉

Probando, probando...jeje vi en facebook, unas ideas de que hacer con las tortitas. En el video que vi, creo recordar que quedaban mucho más bonitas ( lo de volovanes, se lo he puesto yo ) y no recuerdo de que los rellenaron.Me quedé con la ídea...más o menos y reservé un poco de carne de hacer macarrones. El relleno estaba muy bueno y los falsos volovanes también. La estética ya es otra historia, a ver si la próxima vez me quedan mejor.

Es algo que me enseñó mi madre, con los mismos ingredientes de siempre hacer algún diferente

Unos canelones rápidos y muy ricos, en los que se sustituyen las placas de pasta por pan de molde. Os van a encantar!!Estos están preparados con la cecomix, pero veréis que no es otra que preparar un sofrito con el que rellenaremos los canelones, y una bechamel.

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