Tortilla de verde
Exquisito preparar un desayuno ecuatoriano en un país vecino (Chile).
Tortilla de verde
Exquisito preparar un desayuno ecuatoriano en un país vecino (Chile).
Paso a paso
- 1
Pelamos el plátano verde y lo cortamos en pequeñas porciones, ya con el agua hirviendo lo colocamos a cocer.
- 2
Colocamos en una olla agua a hervir, me gusta agregar después la sal para que el agua hierva rápido, añadimos comino, cebolla y los plátanos
- 3
Dejamos hervir por 30 minutos aproximadamente, verificamos que el plátano esté cocido.
- 4
Retiramos los plátanos de la olla y colocamos en otro recipiente para proceder a majar, agregamos agregamos mantequilla. Me gusta con mi mano aplastar la masa para que quede más homogénea.
- 5
Comenzamos a formar la tortilla y le colocamos queso desmenuzado.
- 6
Colocamos aceite en sartén a fuego medio para prodecer a freír las tortilla.
- 7
En lo personal me gusta acompañar con un huevo yema blanda. Y una exquisita taza de café. 🤗
- 8
Me salieron 5 tortillas grandes!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla verde Tortilla verde
La tortilla siempre está deliciosa y es muy socorrida en la cocina. Esta es verde porque algunos de sus ingredientes son de ese color: calabacín, espárragos, perejil.... Probadla !!!
-
Tortilla de verduras verdes Tortilla de verduras verdes
Que no pierda la esperanzaNi tampoco la ilusiónVerde me dijeron la primeraY que color tiene la segunda dije yoSabio mi padre me contestoQue cada cual escogiera su color.Yo elegí el color de tus ojos morenaQue me robaron el corazón.El día que me falten las dos cosasQue me entierren sin honorPues de poco hombre esEl que pierde la esperanzaPor no saber conservar su ilusión.J. L. Caro
-
-
Tortilla de judías verdes Tortilla de judías verdes
#detemporadaeconómicaSeguimos con las judías verdes como están de temporada... Para la cena, tortilla!! ☺️
-
Tortilla de patatas al verdeo Tortilla de patatas al verdeo
Me han sobrado bastantes patatas fritas en la hora del almuerzo así que por la noche, para la cena, las aproveché para preparar una tortilla a la que añadí cebollita de verdeo, ingrediente que le dio un sabor riquísimo. Como las patatas fritas estaban cortadas a manera de bastón, para hacer esta receta las corté, a su vez, en dados pequeños, aunque no hace falta esperar que sobren patatas fritas para preparar esta rica tortilla.
-
Tortilla de cebolla de verdeo Tortilla de cebolla de verdeo
La cebolla o cebollita de verdeo, conocida también como cebolleta o cebolla verde, es similar en apariencia al puerro, ya que tiene un bulbo blanco y hojas verdes, alargadas y en forma de cintas anchas. Se la puede emplear para preparar numerosas recetas, todas exquisitas, por ejemplo, bocaditos, tortillas, rellenos, salsas, etc.Para esta receta se emplea toda la cebolla de verdeo, tanto el bulbo como sus hojas, picaditas finamente. Es una de mis tortillas preferidas. -
Tortilla de Porotos Verdes Tortilla de Porotos Verdes
Fuente: http://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/comida-tipica/platos-huevos/294-tortilla-de-porotos-verdes
-
Tortilla en verde: guisantes, judías verdes y pimiento Tortilla en verde: guisantes, judías verdes y pimiento
Aunque la reina de las tortillas sea la de patata (al menos para mí) también se pueden hacer muy ricas con otras verduras.
-
-
Tortilla de patatas y pimientos verdes Tortilla de patatas y pimientos verdes
Es un plato ideal para dejarlo preparado con antelación y que se puede tomar tanto frío como caliente. Lleva un poquito de tiempo si lo haces con calma y sobre todo si no se te dan muy bien las tortillas que es mi caso. Pero aunque se os deshaga y al final acabe en revuelto está súper rica de sabor.
-
Más recetas
Comentarios