Hamburguesas de lentejas y verduras
Paso a paso
- 1
Lavamos y escurrimos las lentejas de bote y las colocamos en un vaso para batidora.
- 2
Pelamos y cortamos en pequeñito las verduras, y las dividimos en dos mitades excepto el ajo.
- 3
Una mitad y el.ajo lo ponemos en una sartén a pochar a fuego muy lento. Cuando esté hecho, lo añadimos al vaso de la batidora
- 4
La otra mitad la añadimos en crudo al vaso de la batidora. Salpimentanos y aibte atreves puefes añadirle especias como cilantro fresco, curry o lo que prefieras.
- 5
Le añadimos una cucharada de pan rallado para darle cuerpo y hacemos formitas de hamburguesa.
- 6
Las pasamos por pan rallado y las freímos con el mínimo aceite posible (1 o 2 cucharadas) o a la plancha
- 7
Acompañalas con un poco de ensaladita y si quieres salsa de yogur y menta.¡Y listas para comer!
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