Tortillas de papas y pimiento
Una opción simple y gustosa
Paso a paso
- 1
Cortar en cubitos y freír las papas. A media cocción incorporar el pimiento cortado en tiritas. Reservar.
- 2
Batir los huevos e incorporar el resto de ingredientes. Finalmente incorporar tanto las papas como los pimientos ya cocidos. Mover delicadamente todo.
- 3
Colocar aceite en una sartén y cuando esté caliente incorporar lo anterior. A mitad de cocción y cuando la tortilla tenga consistencia girarla delicadamente. Servir.
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