Lasaña de berenjena y atún
Nutricuina @cook_17239633
Una moussaka a mí manera #vegetal #recetasdeverano
Lasaña de berenjena y atún
Una moussaka a mí manera #vegetal #recetasdeverano
Paso a paso
- 1
Cortamos la berenjena en ruedas y las asamos en la sartén sin nada de aceite
- 2
Con unas gotas de aceite ponemos el tomate triturado y el atún y dejamos a que reduzca. Le incorporamos aquí las especias que más nos gusten
- 3
En un recipiente de barro o cristal ponemos una capa de berenjena y encima añadimos la mezcla de tomate y atún. Terminamos con una última capa de berenjena y por encima le ponemos la mozzarella y orégano
- 4
Metemos al horno precalentado. 190° y dejamos hasta que gratine
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Mi nombre es Laura, soy Dietista-Nutricionista, me apasiona mi profesión y con ello la cocina. Mi misión es hacer entender a la gente que puede comer de manera saludable, sin tener que perder el placer por la comida y mucho menos el color 😊Instagram: https://www.instagram.com/nutricuina/?hl=esFacebook: https://www.facebook.com/Nutricuina/
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