Berenjena a la harissa con garbanzos 🌱 vegano
Libélula Vegetariana @cook_13719609
Sabor marroquí, riquísimo. #rapidas
Berenjena a la harissa con garbanzos 🌱 vegano
Sabor marroquí, riquísimo. #rapidas
Paso a paso
- 1
Picamos en juliana los pimientos y las berenjenas, ponemos en la cacerola con 2 cucharadas de aceite, la pastilla de caldo vegetal, la harissa y el agua 5' tapado
- 2
Añadimos los brotes y el tomate, hasta que esté al punto de cocción que se desee.
- 3
Freímos los garbanzos, y dejamos en papel, para evitar el exceso de aceite
- 4
Emplatamos, ponemos los garbanzos, y a comerrrrr
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Hola soy vegetariana, me encanta la comida sana, crear nuevos platos, descubrir nuevos sabores, utilizar nuevos ingredientes, innovar, y como no, poder compartir, gracias.
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