Tapita de tortilla ”Lo que me encontré en la despensa”
Paso a paso
- 1
Cortar (y/o picar) en pedazos pequeños los dátiles, el jamón de pavo y los palitos de surimi
- 2
Batir y salpimentar el huevo al gusto
- 3
Mezclar bien los ingredientes cortados con el huevo batido.
- 4
En una sartén no muy grande (para que quede gordita), ponemos aceite y hacemos la tortilla
- 5
Nos la podríamos comer así... perooo.... la cortamos en tantos triangulitos como tapitas queramos hacer.
- 6
A las rebanadas de pan les ponemos, o bien aceite, o bien tomate untado y aceite.
- 7
Ponemos un triangulito de tortilla encima de cada rebanada de pan. Y sobre la tortilla una oliva sin hueso (del tipo que más nos guste), que fijaremos con un palillo.
- 8
A comer con el ventilador cerca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Esteban le encantará ver cómo quedó.
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