Patatas estilo provenzal
Paso a paso
- 1
Cortar las patatas en tiras gordas, meterlas en la sartén con los ajos enteros y sin pelar. Las hacemos a fuego medio. Cuando estén blandas se sacan y se dejan reposar 10 minutos, al menos tapado con papel film.
- 2
La salsa provenzal: se mezcla el aceite, cucharada de vinagre, 1 ajo picado, perejil picado, 2 cucharadas de hierbas provenzales, sal y pimienta.
- 3
Ahora si, se fríen las patatas.
- 4
Se emplatan y se pone la salsa por encima. BRUTALLLLL!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefania G le encantará ver cómo quedó.
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