Espaguetis (Spaghettis) carbonara
Fernando y Nuria @Haendriz
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta con agua hirviendo y guardar algo del agua.
- 2
Sofreír cebolla, añadir el bacon
- 3
Batir huevo e incorporar la nata
- 4
Mezclar el huevo batido y la nata con el sofrito
- 5
Añadir un cacito de agua de cocer pasta, si espesa mucho
- 6
Mezclar con la pasta
- 7
Añadir el queso rallado por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando y Nuria le encantará ver cómo quedó.
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🧀🥚🥓🍝Hoy os traigo un clásico para celebrar el día mundial de la pasta.La salsa carbonara tiene su origen en la misma Roma.Fuera de Italia, en los restaurantes pseudoitalianos, es muy común hacer la salsa carbonara con nata, incluso cebolla y hasta champiñones, pero la auténtica salsa carbonara no lleva nada de eso.#diamundialdelapasta
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