Primero tostar las semillas en un sartén sin nada, solo unos segundos hasta que apenas cambian de color. Luego romperlas en un molinillo de café (mi caso) o mortero, o piedra lisa contra la mesada.

Unir almidón con semillas molidas, polvo de hornear y sal.

En el centro el huevo, el jugo de naranja, aceite.

Mezclar todo y amasar. Hacer las bolitas y poner en placa aceitada.