Alcachofas con escarolas con vinagreta de miel y jamón
Paso a paso
- 1
Pesar los ingredientes. Limpiar alcachofas y cortar jamón en juliana.
- 2
Cocer alcachofas con vino, sal, perejil y ajo en el horno hasta que esté parcialmente hechas.
- 3
Preparar una vinagreta confitando en Aove el jamón, cuando esté añadir la miel y remover.
- 4
En un recipiente poner las alcachofas con escarola y añadir la vinagreta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ibra Sevilla le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina, la creatividad para elaborar comidas, aprender de los mejores (que sois vosotr@s) y no ser monótono entre fogones.
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