Pechuga de pollo al horno con calabacín, queso y patatas

Pechuga de pollo al horno con calabacín, queso y patatas
Paso a paso
- 1
Machaca las pechugas de pollo hasta que queden finas(1-2 cm de grosor). Después colócalas en una bandeja de horno
- 2
Precalienta el horno durante 15 min a 180 grados.
- 3
Ralla el calabacín y escurrelo bien para quitarle todo el agua y echalo en un bol, añádele el queso. Mézclalo bien hasta que quede una masa uniforme.
- 4
Unta la masa de queso y calabacín encima de la pechuga.
- 5
Ahora lavamos y cortamos las patatas, en cuadrados o en tiras, como se prefiera.
- 6
Ponemos en un bol 3 cucharadas de aceite y vértemos las patatas, le echamos sal y una pizca de pimienta y lo removemos.
- 7
Estas patatas las ponemos en una bandeja y junto con el pollo lo metemos al horno unos 20/30 minutos. El pollo arriba y las patatas abajo. Si quieres las patatas crujientes, después de 20 minutos cambiarle la posición con el pollo y poner el horno en modo grill.
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