Hígado encebollado, con patatas al vino blanco
Vanessa Cerrato @cook_17771374
Paso a paso
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Ponemos una sartén a fuego alto, ponemos la cebolla en slices, pochamos un poco, agregamos los ajos picaditos, luego agregamos el hígado previamente lavado y cortado en trozos pequeños..
- 2
Sofreímos agregando la pimienta, el pimentón picante, sal y el laurel, ahora agregamos el vino...
- 3
Seguido agregamos el tomate frito casero, y las patatas en cubos pequeños.
- 4
Tapamos y dejamos cocinar durante unos 15 minutos.. y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanessa Cerrato le encantará ver cómo quedó.
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