Revuelto de tofu y batido frutal con leche de coco 🍓🍌🥥
Karen Andrea Reyes @cook_14389953
Un desayuno veg rápido, con el toque de los sabores colombianos.
Revuelto de tofu y batido frutal con leche de coco 🍓🍌🥥
Un desayuno veg rápido, con el toque de los sabores colombianos.
Paso a paso
- 1
Trocea el tofu con un tenedor. En un sartén, añade el aceite de coco, una vez se derrita, agrega el tofu, la sal marina, la pimienta y la cúrcuma.
- 2
Pica el aguacate y calienta una arepa de arroz para acompañar. Mezcla bien el tofu (por no más de 5 minutos) y sirve. Opcional: agregar perejil.
- 3
Para el batido, corta las frutas y añade una cucharada de leche de coco con medio vaso de agua a la licuadora. Licúa y sirve. Opcional: puedes decorar con coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Andrea Reyes le encantará ver cómo quedó.
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Periodista, escritora. Amante del arte y todo lo que nos hace renacer. Trabajo por el ambiente y los animales, construyo espíritu. 🌸✨#Vegan #ComidaConsciente
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