Pepas integrales
Pepas fáciles y saludables ideales para la hora de la merienda🧡
Pepas integrales
Pepas fáciles y saludables ideales para la hora de la merienda🧡
Paso a paso
- 1
Mezclar los 180gr de harina integral (1 taza y media) junto con el polvo de hornear y los endulzantes.
- 2
Batir los huevos, agregarlos en el centro de la mezcla e integrar los demás ingredientes (aceite, leche, esencia de vainilla)
- 3
Mezclar hasta obtener una masa.
- 4
(opcional) Dejar reposar la masa 5 minutos en la heladera para que sea más fácil formar las pepas.
- 5
Pasados los 5 minutos, formar bolitas con la masa y aplastarlas con el dedo formando un agujero en el medio.
- 6
Poner el dulce de batata en el microondas junto a dos cucharadas de agua por 20 segundos y pisarlo.
- 7
Rellenar las pepas con el dulce y hornearlas (con el horno precalentado a 180°) por 20 minutos.
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