Alcachofas hervidas al estilo de mi madre
Ana martinez catalan @cook_2635244
Alcachofas hervidas al estilo de mi madre
Paso a paso
- 1
Primero se pone una cazuela con agua y el zumo de limón
- 2
Se limpian las alcachofas y se cortan en seis trozos más o menos y se echa al agua con limón
- 3
Una vez acabadas se le añade el jamón y los ajos partidos a rodajas, el perejil, la sal y la pimienta y se ponen a hervir hasta que las alcachofas estén tiernas
- 4
Cuando las alcachofas estén cocidas se le añade las cucharadas de pan rallado para espesar un poco el caldo y ya están listas para comer (están buenísimas)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana martinez catalan le encantará ver cómo quedó.
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