Corteza

pellejo de cerdo, aceite, sal

chicharrones de pollo, piña, Sal y pimienta, Consomé, Azúcar, agua, Lechuga, Tortillas de harina, ayote tierno, Semillas mixtas

posta de cerdo (de preferencia con tocino) en trozos, pimienta, paprika, orégano en polvo, ajo en polvo, Sal, Aceite o manteca para freír, frijoles cubaces, agua, zanahoria en cuadritos, apio fresco, cebolla en julianas

tómate, rollo de culantro, chicharrón, cebolla grande, chile dulce, frijoles tiernos, arroz, Varios limones, y media de sal, aguacate(opcional), tortillitas para nacho

masa, papas, carne de cerdo, pollo, manteca de cerdo, asiento de chicharrones, arroz sin reventar, culantro sin semillas, zanahoria, huevos duros, chile dulce en tiritas, condimentos

MASA:, HARINA DE MAÍZ, CALDO DE POLLO, 1 PIZCA DE SAL, RELLENO:, FRÍJOL NEGRO MOLIDO, QUESO FRESCO, EN TROCITOS, CHICHARRÓN EN TROCITOS, COCIDOS, ENSALADA:, REPOLLO BLANCO EN JULIANA, VINAGRE, TOMATE EN CUADRITOS, ROLLO DE CULANTRO PICADITO

carne de cerdo, consomé, orégano

queso rayado, puede ser parmesano, aceite, cebolla rayada, ajo rallados, chile dulce en cuadritos, jamón o tocineta en tiras

tajo de cerdo 70% grasa 30% carne, yuca blanca, repollo, culantro de castilla, sal, pimienta y cominos, vinagre blanco, jugo de limón, tomate, ajo, cebolla amarilla, tomillo

chiles poblanos o jalapeños, Chile guajillo y chile ancho seco, jitomates, cebolla, ajo, agua, queso manchego o el de tu preferencia que gratine, chicharrón seco (de hoja), crema agria y queso doble crema, aceite y sal

Chicharrón prensado, espagueti, chiles poblanos, Aceite de coco, Sal y pimienta

Chicharrón prensado, Queso, tortillas de harina, Chiles güero, jitomate, Cilantro

espárragos, queso, pimienta, aceite de oliva

Chicharrón de Cerdo de 200 gr, Chiles dulces, tomates saladet, Cebolla blanca, puré de tomate tetrapack (210 gr), sal, aceite, Agua

chiles habaneros, ajos, chiles de árbol, chiles piquín, chiles chiktepin, aceite de aguacate, Sal y pimienta , cacahuates tostados, Caldo de pollo en polvo Knorr, tortillas de maíz

tomatillos, chiles serranos, cebolla, ajo, cilantro, sal, chicharrón de cerdo, agua, aceite oliva, repollo finamente picado, tortillas

medallones de atún, Harina, sal, mayonesa, salsa de tomate ketchup, jugo de limón, salsa inglesa, chipotle o salsa sirasha, salsa de soya

piel de pollo, sal, ajo en polvo, paprika, pimienta negra molida

Chiles jalapeños, tomates rojos, El chicharrón a el gusto

frijol colorado, chicharrón, tomates grandes, cebolla, ajo mediano, Chile pasa (negro o pasilla), chile guaque (guajillo), Chile pimiento, Cilantro

Chicharrones

Masitas de cerdo, adobo, sazón con culantro y achiote, ajo en polvo

chiles guajillos, cebollas, ajos, Tomate verde, Cilantro, Chicharrón, Carne de puerco (maziza), Sal, Aguacate, Tomate verde, Cilantro, Ajo

panceta de puerco, laurel, cebolla mediana, ajo, pimienta, Sal, manteca

y media de espalda de cerdo, ajos, cebolla, tomates grandes, chile dulce

chicharrones, frijoles adobados, tortillas calientitas, Al gusto salsa de tomate, jitomates 🍅🍅picados en cubos, cebolla picada encubos, Sal al gusto, Al gusto cebolla y cilantro picados

🥓 Tiras de tocineta (porkbelly), 🧂 Sal entera, 🤍 un poquito de bicarbonato, 🥑 aguacates, 🧅 cebolla, 🌱 cilantro, 🍋 un chorrito de limón

chicarrón, Masa (la elaboración de cómo preparar la masa la tengo ya en mis recetas), chile jalapeño, Tomate verde, polvo de caldo chicken bullón, sal, Hojas para tamal, remojadas