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    Pigeon Peas Mukimo

    Pigeon Peas /Mbaazi • Red onion • potatoes • Salt to taste
    • 1-2 hrs
    • 4-5 servings
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    Iced Tea

    Teabags • Water • sweetener / 3 tbs sugar • Icecubes
    • 20 minutes
    • 4 servings
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    Homemade Pilau Spice

    Cumin Seeds • Cardamons/Cardamoms • Cloves • Black Pepper • Medium sized Cinnamon sticks
    • 15-30 Minutes
    • 5 Tablespoons
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    Homemade Chilli Flakes

    Sun Dried Chilli Flakes
    • 10 -30 minutes
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    Veggie Egg Muffins

    Eggs • Preferred Spices; 1 Tsp of Coriander Powder, Pinch of Salt, 1 Tsp of Spanish Paprika, 1/4 Tsp Black Pepper • Red Capsicum • Red Onion • Spring Oinion • Dhania • Minced Garlic Clove
    • 30 Minutes
    • 12 servings
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    Simple Mango Juice Recipe

    Ripe Mangoes • Water • Sugar (Optional) or Sweetener
    • 10 minutes
    • 4 servings

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