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Karolain Carabali Caicedo

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    Torta casera

    azúcar • harina • huevos • nuez moscada en polvo (o al gusto) • canela en polvo (o al gusto) • ralladura de limón (equivale a un limón mediano) • ralladura de naranja (equivale a una naranja mediana) • de cucharadita de sal • polvo de hornear • leche • de mantequilla derretida
    • 60 min
    • 12 porciones
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    Yogurt Griego casero

    yogurt griego • leche en polvo • leche entera o deslactosada • Colador grande o 2 medianos • Recipiente grande o 2 medianos • Recipiente hermético o 2 medianos • paños dependiendo de los utensilios que utilices • olla grande
    • 16 horas
    • 12 raciones
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    Aborrajados vallunos

    Plátanos medianos bien maduros • barra bocadillo o dulce de guayaba • queso cuajada • huevo • harina de trigo • leche • azúcar • sal • aceite para freír
    • 30 minutos
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    Torta de zanahoria sin horno

    Zanahorias grandes • Huevos • mantequilla • harina • azúcar • polvo de hornear • sal • Recipiente con tapa mediano • Aluminio • Trapo o pedazo de tela limpio que cubra la tapa del recipiente • parrilla de arepas
    • 8 porciones
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    Sudado de albóndigas y papas

    huevo • taza de harina • papas grandes • cebolla de huevo mediana • tomates maduros grandes • ajo grande • aceite de oliva • sal • orégano • agua
    • 8 raciones
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    Arroz con pollo colombiano

    pechuga • salchichas rancheras • jamón • zanahoria mediana • tomates medianos • cebolla de huevo grande • pimentón pequeño • ajo medianos • de libra de habichuelas • pequeña de arvejas • caldo de pollo • salsa de soja •
    • 45 minutos
    • 8 raciones

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