Arroz con pollo colombiano
Paso a paso
- 1
Poner a cocinar el pollo en abundante agua y un poco de sal.
- 2
Mientras el pollo se cocina, cortar en trozos la salchicha y el jamón; pica en cuadritos pequeños o julianas (recomiendo cuadritos pequeños) la zanahoria, la cebolla y el pimentón, y rallar los tomates.
- 3
Lavar muy bien las habichuelas y ponerlas a hervir por 5 minutos, luego cortarlas como en rodajitas pequeñas.
- 4
En un sartén sofreír en un poquito de aceite de oliva la zanahoria, el pimentón, los ajos machacado, la cebolla, las habichuelas y los tomates. Dejar sofreír por 5 minutos o hasta ver que las verduras están listas.
- 5
Con el caldo del pollo poner a hacer el arroz normalmente agregándole el sobre de caldo de pollo y salsa de soja al gusto. (La salsa de soja tiende a ser salada mucho cuidados)
- 6
Desmechar el pollo y sofreírlo en un poquito de aceite de oliva con el jamón y la salchicha y el resto de salsa de soja, (puede utilizar menos salsa de soja o más si lo desea), no dejar tostar el jamón.
- 7
Cuando el arroz ya esté seco añadir las dos mezclas anteriores, las verduras y las carnes. Revolver muy bien, tapar y dejar terminar la cocción en fuego bajo, (si es en arrocera dejar terminar el proceso).
- 8
Y listo a disfrutar un delicioso arroz con pollo.
Recetas similares
-
Pollo con garbanzos y papa
Esta receta la aprendí de parte de mi mamá y abuela. Es muy fácil de preparar, es muy deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.
-
Ensalada de pollo 🥗
Es muy rica, fácil de preparar, cae muy bien al estómago y puede comerse para el almuerzo o cena.
-
-
Pollo relleno con vino
Pollo al horno relleno con un sofrito de carne de cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, se acompaña con arroz con verduras y ensalada verde.
-
Arroz con pollo
Muy típico de mi país nunca falta en las celebraciones también le llamamos "arroz de siempre" porque es el más utilizado, se puede acompañar con frijoles molidos y tortillas tostadas o papas tostadas. #TípicaCostaRica 🇨🇷 -
Tacos o Gallos saludables de pollo
No quieres cocinar, quieres algo rápido de hacer fácil y muy sabroso, aquí tengo una receta
-
-
-
Pollo a la plancha
Hola CuchiLes traigo algo sencillo pero saludableSi estás en plan pérdida de grasa esto es 👌🏼Almuerzo o cena
-
-
Chop suey
Las pastas son las preferidas en mi casa, y lo mejor es que es muy fácil, rápido de hacer y le puedes agregar la carne que más te guste, pollo, res, mariscos o jamón y más verduras según tu preferencia. -
Arroz con Pollo
Deliciosa receta para compartir en cualquier momento 🍚🍗, lo puedes acompañar con papas tostadas, frijoles molidos y ensalada 🥗
-
-
Espagueti con pollo en salsa blanca
Las pastas son de las preferidas en mi casa nos encantan. -
-
Tortilla de harina rellena de pollo, queso y chimichurri
Es rápida de hacer y muy sabrosa, para el almuerzo o la cena. -
Pollo con papas
Es una comida muy de mi país ya que nos encanta "pollito con papa" como le decimos. #TipicoCostaRica -
-
Pollo estilo asiático
Esta receta la hicimos entre mi esposo y yo, es muy fácil espero que les guste y gracias a todos por sus lindas palabras.
Glenda -
Arroz guacho con costilla cerdo y alitas de pollo
Arroz guacho con costilla de cerdo. Cocine la costilla con suficiente agua orégano tomillo laurel sal pimienta consomé completo. Luego puse en la olla ajo cebolla chile dulce apio 1 1/2 taza de arroz, tomate deje sofreír unos 5 minutos y luego agregue las verduras zanahoria papa chayote en tuquitos e incorpore 6 tazas del caldo de la costilla y rectifique sabores. De último le puse el culantro. Almuerzo con Gaby Fallas LUIS CARLOS CASASOLA ESPINOZA -
-
Salchichas en jugo de mora
Una de las cosas que más me entristece y enfada es tener hambre. Pero más terrible es haber olvidado comprar y que tu refrigerador y alacena este básicamente vacía.Así que, con una zanahoria más vieja que el planeta y unas cuantas moras que ni para amargar mi vida alcanzaba, empecé... Y es justo lo que les traigo.
-
-
-
-
Sopita de pollo con verduras
Bueno como mencione en la receta que compartí anteriormente, esta sopita también fue cocinada por mi esposito y déjenme decirles que estaba deliciosa 😋 -
-
-
-
Hígado de res en salsa roja (de tomate)
En el transcurso de la vida me he encontrado con personas que lo detestan. Sin embargo, de esta manera ha gustado a gran parte.
Más recetas
Comentarios (6)