Paso a paso
- 1
Sofreír cebolla, pimiento y tomate.
- 2
Añadir trocitos de râpe, emperador, calamar, mejillones, almejas, etc y sofreír un poco.
- 3
Añadir fideuá y dar unas vueltas. Salar un poco.
- 4
Añadir caldo o agua y cubito o Pizca de Msrmite y pimentón.
- 5
Cocer tapado a fuego medio-bajo unos 15 min y los últimos 5 min destapado.
- 6
Se puede dejar todo sofrito y el caldo echado y todo hervido 15 min.....Ideal para preparar el día anterior.
- 7
A la hora de comer se calienta y se echa la fideuá tras comprobar punto de sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ohlala_maite le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
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