Masa para pan de pizza relleno saborizada con orégano (receta 1
#mirecetario La receta esta es de una de mis ex compañeras de curso de cocina (Anahí Mazzeo) a la cual le agradezco por habérmela pasado porque es verdaderamente rico esto. Como siempre les digo que esta es la primer receta de 3, ya que en las dos siguientes les voy a dar 2 rellenos distintos para cada una. En esta primera solo les enseño a hacer la masa con un agregado extra, el cual es el saborizado con orégano. Con esta receta les van a salir 2 panes de pizza, si quieren hacer uno solo hagan la mitad de la misma. Hora de trabajar...
Masa para pan de pizza relleno saborizada con orégano (receta 1
#mirecetario La receta esta es de una de mis ex compañeras de curso de cocina (Anahí Mazzeo) a la cual le agradezco por habérmela pasado porque es verdaderamente rico esto. Como siempre les digo que esta es la primer receta de 3, ya que en las dos siguientes les voy a dar 2 rellenos distintos para cada una. En esta primera solo les enseño a hacer la masa con un agregado extra, el cual es el saborizado con orégano. Con esta receta les van a salir 2 panes de pizza, si quieren hacer uno solo hagan la mitad de la misma. Hora de trabajar...
Paso a paso
- 1
Primero que nada preparamos el fermento, lo tapamos y mientras esperamos que fermente
- 2
En un bol agregamos la harina, la sal, el aceite y el orégano
- 3
Una vez que el fermento esta listo lo agregamos al bol y junto con él agregamos el agua. Comenzamos a integrar todo con la ayuda de un cornet, cuando todo se ha integrado comenzamos a amasar con las manos.
- 4
Una vez que la masa esta lista la tapamos con una bolsa de nylon y la dejamos descansar 30' hasta que leve
- 5
Una vez que levo, enharinamos la mesada, ponemos la masa sobre ella y la moldeamos en forma de un cigarro para luego cortarla en 4 partes
- 6
Tomamos uno de los 4 trozos cortados y con la ayuda de un palo de amasar lo estiramos. Una vez estirado lo colocamos sobre una placa (previamente aceitada) y estiramos el segundo trozo para usarlo de tapa
- 7
Colocamos el relleno, tapamos, hacemos el repulgue y eso es todo, solo llevamos a horno previamente calentado hasta que se cocine. En la receta que viene les explico el primer relleno para esta masa
Recetas similares
-
-
Pizza casera
Hoy les voy a pasar una receta para preparar los bollos de pizza casera, particularmente me gustó mucho esta receta ya que la masa queda muy esponjosa y no es nada complicado. Este mismo bollo lo pueden usar para pan también si quieren 😀
Alejandro Fabale -
Receta de Fettuccine Alfredo, Receta italiana 🇮🇹
Hoy les traigo algo diferente a la cocina costarricense, es una opción deliciosa y rápida, esta receta es la más auténtica mostrada por un italiano y es la salsa Alfredo original.
-
Tarta de verduras (masa con aceite)
Amoooo hacer esta tarta es súper versátil. En general le agrego los vegetales desamparados de la refri y sabe deli!
-
-
-
Canelones rellenos con atún
Hola hoy les voy a enseñar una receta muy rápida y fácil de hacer, para compartir con la familia o con los amigos, les garantizo que el sabor de esta receta les encantará, vamos a ello. marilpez18 -
Masa perfecta para empanadas (repostería) facilísima
*Es muy fácil de hacer*Poner plástico en la maquinilla de tortillas para q no se pegue*Cuando saque del horno dejar enfriar comunmente antes de servir.*Mi horno es a gas con escala de 1 a 4, siendo 4 la temperatura mas alta. Yo lo horneo x aprox 25min en #4
-
Empanaditas de chiverre, piña, o dulce de leche con masa 3 2 1
En la Semana Santa, la tradición costarricense culinaria se basa principalmente en empanaditas de chiverre. Con esta receta pueden salir aproximadamente 35 a 40 empañaditas, dependiendo del tamaño. Si quieren hacer más cantidad, solo es duplicar los ingredientes.
-
Shop suey
La cantidad de ingredientes depende de la cantidad de comida a realizar. Esta es solo la forma en la cuál yo cocine esta receta. Espero les funcione
-
Lomito de cerdo con salsa de cerveza
Este es un plato que es para toda las ocasiones este lo ideé para una cena navideña, pero realmente se puede hacer para cualquier otra ocasión. En mi casa fue un éxito, su costo es medio, pero rinde mucho. Yo lo recomiendo y les digo que lo pueden acompañar con una ensalada y arroz blanco. La ensalada con la cual lo acompañé esta en mi recetario se llama: **Ensalada verde con aderezo de vino tinto**. Si tiene una duda con la receta stephanieqq87@gmail.com
-
Pizza casera (pasta gruesa)
Esta pizza fue creada con el fin de ahorrar dinero y también tener control de lo que ingieres , espero que les guste y que puedan hacerlo en sus casas los ingredientes son para una pizza rectangular o dos redondas -
Pan dulce amasado
#1receta1árbolEste es un pan dulce sencillo el cual sirve para tomar con café o para una merienda
-
Tarta de jamón y queso (masa con mantequilla)
Esta preparación es muy similar a la otra tarta pero la masa en vez de aceite lleva mantequilla lo que la hace mucho más liviana y de sabor neutro. -
-
Pan casero rústico
Muy tradiconal por su sabor y aroma casero gustado por todos genial para compartir un cafecito y es asado a la leña o alas brazas. Muy tipico de mi tierra costarica tambien en hornos tradicionales como los de ahora lo haces y es totalmente diferente el sabor.
-
-
-
Bizcocho fácil, receta definitiva
Resulta que donde vivo sobre todo los domingos, es difícil encontrar un establecimiento abierto.Así que puede que te quedes sin leche o mantequilla, y sin nada para el snack de la tarde...y con niños o visitas es imperdonable.
-
Healthy Pizza
Para no pecar el fin de semana!Recuerda que puedes armarla a tu gusto, el mío es margarita, cuál es el tuyo?
-
-
Galletas de mantequilla con jalea de fresa
Esta receta me la enseñó mi profesora del curso de cocina que estoy llevando Laura -
Pan Casero (Rosquillas dulces con pasa uva)
Yo no usé pasas porque en casa no a todos gusta, pero ustedes pueden agregar tantas como quieran.Se demora aproximadamente 1 hora con 35 minutos , pero 50 minutos son de reposo y 15 de horneado.
-
-
Hamburguesa Vegetariana
Hamburguesa Vegetariana hechas en casa. Receta para 2 hamburguesas.
-
Pizza jerusha
Esta pizza la prepara mi hija menor para disfrutarla con los tres hermanos mayores y por supuesto yo como madre ..Para pasar un Domingo en familia y divertirce cocinando .... Chummy Alvarez Bolivar -
Tacos de birria
Esta es una receta de la capital modificadada, pero con el sabor auténtico e igual de deliciosa.Esta receta se debe hacer con un día de anticipación.
-
Arroz con leche, receta económica
El arroz con leche tienen un sin fin de recetas diferentes, esta es una versión económica deliciosa, súper cremosa.
-
-
Más recetas
Comentarios (2)