Muffin de coco
Para comer sin culpa y la medida justa sin excesos . Si pensamos en una merienda , pensamos en algo dulce. Por eso preparé estos muffin sin harina ( nos seguimos cuidando ) decorados con dulce de leche Light y coco . Son bien sencillos y muy fáciles de hacer
Muffin de coco
Para comer sin culpa y la medida justa sin excesos . Si pensamos en una merienda , pensamos en algo dulce. Por eso preparé estos muffin sin harina ( nos seguimos cuidando ) decorados con dulce de leche Light y coco . Son bien sencillos y muy fáciles de hacer
Paso a paso
- 1
Como les dije es muy fácil. Ponemos en un bowl el huevo, el coco rallado, el queso crema, el polvo de hornear, la vainilla, la ralladura de limón y el edulcorante
- 2
Batimos bien todo hasta lograr una mezcla homogénea.
- 3
Vertemos la preparación en moldes para muffin y llevamos al horno 200 grados hasta que doren
- 4
Sacamos del horno y los decoramos con dulce de leche y coco o si prefieren les pueden agregar cacao con dulce de leche que quedan riquísimos ! Anímense son geniales y ricos 😉
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