Galletitas de masa sabble bañadas en chocolate
Paso a paso
- 1
Formar un volcán con la harina y la sal, en el medio poner la manteca fría en cubos pequeños y frotarlos con la harina, volver a formar un volcán poner las yemas el azúcar y unir los ingredientes sin amasar mucho formar un bollo y llevarlos a la heladera por una hora
- 2
Retirar de la heladera ponerla en una superficie previamente enharinada estirar la masa de un grosor de medio centímetro y costar de la forma que más les guste
- 3
Ponerlas en una placa en mantecada y llevarlas a un horno pre calentado a 170 grados y cocinar por 15 minutos
- 4
Derretir el chocolate, bañar la galletitas y por arriba poner las nueces dejar enfriar y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dario Ivani le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @daropanaderococineroSoy agente de viajes de profesión y panadero / cocinero de corazón
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