Almejas en salsa con Monsieur Cuisine plus

carmen hernandez @Carmenhp43
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla, el ajo y el perejil 2 seg. Velocidad 6, bajamos los restos al fondo y añadimos el aceite y tecla rehogar a 120°
- 2
Añadimos la harina y programamos 2 minutos 100° velocidad 2
- 3
Agregamos el tomate, el pimentón, el vino blanco, la sal, el agua y el laurel. Ponemos las almejas en el cestillo y le introducimos en el vaso, programamos 14 minutos, 120°, marcha atrás, velocidad 2
- 4
Sacamos el cestillo y ponemos las almejas ya hechas en una fuente, quitamos el laurel y le añadimos a la fuente también, mientras los ingredientes del vaso los trituramos 20 segundos velocidad 8-9
- 5
Una vez triturado lo añadimos sobre las almejas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmen hernandez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/11470129
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