Ternera en salsa de espárragos
Una receta sencilla y muy rica. #delantaldorado
Ternera en salsa de espárragos
Una receta sencilla y muy rica. #delantaldorado
Paso a paso
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La receta es muy sencilla y se hace relativamente rápido. Lo primero que hay que hacer es salpimentar y enharinar la ternera para después freírla para sellar en la misma cacerola donde haremos todo.
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Cuando la tengamos lista la sacamos a un plato con papel absorbente y reservamos.
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Aprovechamos el aceite con la harina que ha soltado la ternera para la salsa. Añadimos el líquido que llevan las 2 latas de espárragos, medio vaso de agua y ponemos a punto de sal y pimienta.
- 4
Añadimos la ternera y las yemas de espárragos y tapamos. Ponemos la cacerola a fuego lento.
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Pasados 20/25 minutos tendremos este plato rico y cómo habréis visto fácil de hacer.
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Importante: Acordaros de tener pan porque la salsa apetece mojarla! 😋
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