Mini tartitas de jamom y queso
Paso a paso
- 1
Para empezar vamos con la manteca a temperatura ambiente junto con tres huevos, batimos en un recipiente. Ya batidos le agregamos una pizca de sal y la harina tamizada, así tenemos una masa brisa
- 2
A continuación picar en cubos chicos el jamón cocido y nuestro queso
- 3
En una cacerola batimos 2 huevos e incorporamos la crema de leche y ponemos en fuego lento a que solo entibie, agregamos el queso y el jamón y cuando nuestro queso esté derretido en nuestra salsa, tenemos nuestro relleno
- 4
Amasamos nuestra masa brisa y en mantecamos nuestra asadera, horneamos durante 10 a 15 minutos, cuando esté blanquecina agregamos nuestro relleno, horneamos durante unos 15 minutos más y pronto para comer
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