Lasaña de calabacín pollo y queso
Lasaña de calabacín pollo y queso
Paso a paso
- 1
Se coge el calabacín y se parte en láminas alargadas se pone en un plato un poquito de aceite y al microondas para atontarlo y esté cocinado y reservamos.
- 2
Se coge la cebolla y la zanahoria en taquitos pequeños y sofríe.
- 3
Cogemos la pechuga y la cortamos en taquitos pequeños y se añade a la cebolla y zanahoria.
- 4
Cua do este acabada la pechuga, Se añade una cucharadita de harina y se da vuelta rápidamente para no quemarse ya si se espesarà. Se le añade 120 ml de leche y sin parar de dar vueltas hasta que la leche se haya consumido y se quedarà una bechamel.
- 5
Cogemos el recipiente donde vayamos a realizar la lasaña y pondremos una base de rodajas de calabacín y un pisito de la bechamel creada con la pechuga un otra capa de rodajas de calabacín y otra bechamel con pechuga así hasta acabarlo todo. Se acaba con la capa de calabacín se le pone queso rallado y gratinar al horno hasta que esté dorado el queso
- 6
Le pone queso y al horno. Arriba y abajo 250 hasta que este el queso gratinado. Aprox 20 minutos al gusto
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