Alfajores de chocolate tipo marplatense
Eli. @cook_15772363
Son una bomba 💣
Decoración a gusto para dar un toque personal....
Alfajores de chocolate tipo marplatense
Son una bomba 💣
Decoración a gusto para dar un toque personal....
Paso a paso
- 1
. Batir la manteca/mantequilla pomada con el azúcar hasta que quede una crema. Agregar la ralladura de naranja, la miel y el extracto de malta y continuar batiendo
- 2
Incorporar el huevo y volver a batir por unos minutos más
- 3
Tamizar la harina, el cacao, la maicena, el bicarbonato de amonio, el bicarbonato de sodio y la sal. Unir los ingredientes secos y la preparación anterior con una espátula sin amasar..
- 4
Colocar la masa en un papel film y llevar al frío al menos una hora Colocar las tapas en una placa con un papel manteca y llevar al horno a 180℃ por alrededor de 8 o 10 min
- 5
Dejar enfriar. Rellenar con dulce de leche repostero. Emparejar los bordes con un cuchillos y llevar al freezer por 20 min.
- 6
Bañar los alfajores en chocolate cobertura semiamargo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eli. le encantará ver cómo quedó.
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