Paso a paso
- 1
Salteamos al máximo de la cocina, en aceite de oliva las cebollas de verdeo, mientras cocinamos a la plancha los filetes a fuego medio.
- 2
Doradas las cebollas, introducimos su tallo verde bien picado, minutos luego introducimos una lata de champignones, salpimentamos y especiamos para finalmente introducir la crema y bajar al mínimo la intensidad de la hornalla
- 3
Sin dejar que la crema hierva, colocamos los filetes dentro de la salsa, mientras degustamos una cervecita, esperamos que se humecte el pollo con la salsa y listo! Servimos con ensalada fresca y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Fariña le encantará ver cómo quedó.
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