Filete de cerdo en mix de semillas
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
#delantaldorado
Me encantó la idea de poder incorporar mix de semillas a este exquisito trozo de filete, para darle un toque de distintos sabores, además de todo los que nos aportan al organismo 👌😄
Filete de cerdo en mix de semillas
#delantaldorado
Me encantó la idea de poder incorporar mix de semillas a este exquisito trozo de filete, para darle un toque de distintos sabores, además de todo los que nos aportan al organismo 👌😄
Paso a paso
- 1
Colocar el filete en una fuente y pintar con una brocha usando aceite de oliva.
- 2
Agregar la sal de mar y reposar por 10 minutos.
- 3
En un bowl mezclar todas las semillas y el orégano.
- 4
Una vez transcurridos los diez minutos en los cuales se dejó reposar el filete en la fuente, espolvorear de manera generosa el mix de semillas y cubrir completamente con papel metálico.
- 5
Colocar en horno precalentado a 200 grados por 45 minutos.
- 6
Transcurridos los 45 minutos, retirar el papel metálico y dejar por 15 minutos más a 150 grados.
- 7
Servir con puré al merkén más una copa de vino tinto del que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicole Moller / @chefnicolemoller le encantará ver cómo quedó.
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Chef Nicole MöllerTitulada hace más de 17 años de gastronomía Internacional en Universidad tecnológica Inacap ,con cursos anexos en Harward de cocina saludable y nutrición con una vasta además de su destacada trayectoria, amante de la gastronomía y creadora de muchas recetas estampando un sello único en cada una de sus preparaciones.Siendo tremendamente feliz compartiendo mis recetas en Cookpad.Instagram @chefnicolemollerFacebook Nicole Solange Mölleryoutube.com/channel/UC2Ia0vwVYGlyFIcp0zE1XxA
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