Medallones de lentejas veganos
Beda @cook_20791178
Paso a paso
- 1
Primero hervimos la lenteja (1 taza o 2) cuando se hagan las colamos y la metemos en un bowl y la dejamos enfriar luego de eso aplastamos con una cuchara o un aplasta papa las lentejas
- 2
Picamos la cebolla y el Ajo luego metemos la cebolla a la sartén con un poco de aceite cuando ya esté doradita metemos el Ajo por 2 minutos (cuidado que se queme la cebolla)
- 3
Rallamos la cebolla y el perejil o el cilantro lo picamos
- 4
Ya que tenemos la cebolla y el Ajo listo lo metemos al bowl de lentejas aplastadas con un poco de sal a gusto lo mezclamos por último metemos la zanahoria rallada, perejil y una taza de harina o 2
- 5
Mezclamos muy bien cuando ya esté mezclado bien nos mojamos las manos y le damos forma (yo lo hago con una tapa redonda)
- 6
Lo metemos al horno (la bandeja tiene que tener un poco de aceite para que no se pegue) o al sartén con un poco de aceite
- 7
Medallones de lenteja al horno / a la sartén
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beda le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/11675590
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastelito de Arroz Jardinero
Una torta o pastel de arroz puede ser cualquier tipo de arroz. Existe una amplia variedad de tortas y pasteles de arroz en muchas culturas diferentes en las que se come arroz y son particularmente frecuentes en Asia. En esta receta aunque la copie de una chef mexicana le he dado personalidad jardinera, y muy tica 🙃
-
Papas punzadas
🇨🇷🌴Costa Rica 🌴🇨🇷Receta perfecta para todo tipo de comida y en especial para la época de Semana SantaSúper fácil de preparar y muy rica!
-
-
-
Vinagreta especial
Suelo ser muy antojadiza y me encanta lo ácido y crujiente y un día me puse a hacer esta delicia de vinagreta y se la puse a unos plátanos tostados, desde esa vez en mi casa se hace y se acaba super rápido!!
-
-
Lentejas de Maty
Mi amiga y vecina , prepara esta ricas lentejas, la semana pasada me trajo un gallito y hoy las hice y las publico.Guiso de lentejas con jamón, zanahorias, papas y cebolla cristalizada; se agrega tomillo para dar sabor.
-
Lentejas con carne molida
La receta la hacía mi mamá desde que estaba pequeña y me gusta muchísimo. Por eso quise compartirla con ustedes, es bien sencilla.
-
Salsa roja natural (salsa de jugo de tomate)
En lo personal me gustan las salsas, especialmente si son de productos naturales. Sin embargo he de confesar que detesto la zanahoria, razón que me ha llevado a buscar maneras para aprender a comerla. Siendo por esto me hice esta receta.
-
-
-
Falafel
He buscado muchas veces esta receta y una vez que la hice, entendí la importancia del perejil y del comino en ella
-
-
-
Galletas de mantequilla
Está masa es muy rica ya que la puedes utilizar con diferentes ingredientes yo por ejemplo, la separé en cuatro partes una la hice con pasas, otra con chispas de chocolate, otra con granola y la otra sin agregarle nada, mis hijos escogieron cuál harían cada uno así que pasamos un rato divertido, haciendo galletas juntos. 🍪
-
-
-
-
Papas al Horno con Carne y Queso
Con la situación que esta pasando el mundo y su distanciamiento lo único que nos queda es conquistar el mundo con sabor, hoy traigo esta receta práctica, rápida y que el resultado va a dejar a la familia chupandose los dedos.
-
-
-
-
Bizcocho de maíz Costa Rica
Este delicioso bocadillo es algo que en mi hermosa Costa Rica fascina en los té de canastilla, en tiempo de navidad o cualquier actividad en familia o amigos para acompañar el cafecito las invito a probar es super sencillo.
LynMC -
-
-
Gallo Pinto 🇨🇷
#rápidaLa preparación de esta platillo es rápido y puedes utilizar alimentos que te quedaron del día anterior y lo puedes acompañar con lo que gustes (Huevo de cualquier forma, plátano, carnes, natilla, etc)Un plato típico de Costa Rica 🇨🇷 aquí se come al desayuno, como almuerzo o incluso como cena, no hay una regla que indique que solo a cierta hora.
-
Pollo en salsa de tomate
Definitivamente cuando de cocina se trata, no existen recetas fijas.Sabemos de recetas a las que podemos dar un toque especial y así plasmar nuestro sello en cada platillo, de manera que aunque se comparta la receta, el sabor lo dé la mano de quién lo prepare y esta no es la excepción.Acá les dejo un platillo rico, rápido y fácil de preparar que está al alcance de todos en cuanto a ingredientes y preparación se trata.Provechito!!
-
-
Chayotes rellenos
Pues les cuento que esta receta se elabora con chayote "sazón", pero dado el caso que tenia abundancia de chayotes "tiernos", la hice con ellos y su sabor es muy suave, riquísimo (según mis hijos) -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/11675590
Comentarios