Pechugas rellenas de queso y champiñones
lenny @cook_1102490
A mi hijo le encanta el pollo entonces trato de buscar muchas maneras de cocinarlo para que no se aburra, creo que esta es muy rica.
Pechugas rellenas de queso y champiñones
A mi hijo le encanta el pollo entonces trato de buscar muchas maneras de cocinarlo para que no se aburra, creo que esta es muy rica.
Paso a paso
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Rellenamos la pechugas salpimentadas con champiñones y queso, las hacemos rollito; podemos prenderlas con un palillo de madera (mondadientes)
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Asamos los chiles los limpiamos de semillas venas y piel, licuamos la crema con el chile y un diente de ajo no muy grande, sellamos las pechugas en un poco de mantequilla y las reservamos.
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Ahi mismo freimos la salsa sazonamos con sal y pimienta y ya que cambio un poco de color e hirvio por espacio de 5 minutos agregamos las pechugas para que se terminen de cocer la salsa debe quedar especita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lenny le encantará ver cómo quedó.
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