Sorrentinos de calabaza y queso
A la cuarentena... buen sabor😉
Paso a paso
- 1
Poner en una sartén antiadherente una cucharadita de aceite y agregar las calabazas cortadas en trozos hasta que se doren
- 2
Cuando se tornan tiernitas agregar la cebollita de verdeo rehogar un poco y retirar
- 3
Hacer un puré con la calabaza agregar los condimentos y los quesos mezclar bien y dejar enfriar
- 4
Preparar una masa con 500 gramos de harina 400 ML de agua hirviendo una cucharadita de sal y dos cucharaditas de aceite amasar y dejar enfriar
- 5
Estirar la masa finamente poner sobre el molde de sorrentinos y rellenar
- 6
Cocinar en agua hirviendo con sal hasta que suban a la superficie yo los acompañe con un tomatito salteado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noe Simon le encantará ver cómo quedó.
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