Pastel estilo crunchy wrap (tco bell)
Paso a paso
- 1
Se cocina la pechuga de pollo y se desmenuza.
- 2
Se arregla el pollo, sofriendo en un sartén el.ajo, la cebolla y el chile en mantequilla,.con un.poquito de aceite y achiote, luego se añade el.pollo, sal pimienta, sazonador y salsa inglesa.
- 3
En.un pyrex engrasado se colocan las tortillas la.mitad dentro del pyrex y la otra mitad fuera para que se pueda envolver al.final y se ponen.unas tortillas.completas en el centro del.pyrex como fondo. En total se usan entre 7 y 8 tortillas.
- 4
Sobre las tortillas se sirve el.pollo arreglado, la lechuga picada, el tomate y el.queso.
- 5
Se untan los frijoles molidos en las.tortillas de chalupa y se colocan.sobre el queso con los frijoles cara arriba para cerrar las tortillas de harina sobre los frijoles.
- 6
Se colocan una o dos tortillas en el centro para cubrir bien el pastel.
- 7
Se lleva al.horno para dorar las tortillas y listo a servir, Se puede poner un poquito de natilla encima.
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