Ensalada de papa colombiana
Receta que me enseñó mi suegra, súper rica.
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las zanahorias, y lo ponemos en la olla junto con la pechuga. Echamos en mi caso: sal, pimienta, pimentón y triguisar; y lo ponemos a pitar. En otra cazuela, ponemos a hervir los huevos.
- 2
Cortamos las salchichas y las ponemos en un bol junto con los guisantes.
- 3
Cuando lo de la olla y los huevos esté cocido, partimos y mezclamos con la mayonesa, sal y un chorrito de aceite de oliva. ¡Lista nuestra ensalada de papa colombiana!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M C le encantará ver cómo quedó.
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