Paso a paso
- 1
Picar las cebollas en 4
- 2
Picar las zanahorias en rodajas
- 3
Aliñamos: carne, pollo y costillar (ajo condimentos sal poquita) Lavamos las Almejas y Choritos
- 4
Todo eso está cortado en trozos por persona
- 5
Preparación: el un fondo colocamos una capa de cebolla, una capa de almejas, otra capa de cebolla, carne vacuno, otra capa de cebolla almejas y chorizos, otra capa de cebolla costillar y las Longanizas trozadas y para finalizar el costillar ahumado, pollo, los camarones y echamos todo el Vino, orégano ají color y tapamos con hojas de repollo
- 6
Sal a gusto por unas dos horas a fuego medio, colocamos ají color y orégano
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eduardo Aranguiz le encantará ver cómo quedó.
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