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Ingredientes

14 raciones
  1. 110 mlagua o leche
  2. 340 grharina de trigo
  3. 110 mlaceite e oliva
  4. Sal
  5. 1huevo para pintar
  6. Relleno al gusto:
  7. Pisto
  8. Jamón y queso
  9. Sobrasada

Paso a paso

  1. 1

    En mi caso he puesto 50 ml de agua, 50 ml de leche y he añadido 10 ml de vino blanco. Lo he mezclado junto con el aceite y con la sal en un bowl.

  2. 2

    Vamos echando la harina y mezclando hasta llegar a tener una masa que podamos moldear con la mano y quede blandita y que no se pegue. Hacemos una bola. Llevamos al frigorífico durante 1 hora.

  3. 3

    Hacer el relleno durante ese tiempo.

  4. 4

    Sacar la masa y dividir en dos partes, la de trabajo y la otra a la nevera hasta que la necesites. Hacemos la forma, yo he usado un cuenco para que las empanadillas salieran medianas.

  5. 5

    Precalentar el horno a 180º. Rellenamos las empanadillas y sellamos con un tenedor.

  6. 6

    Pintamos las empanadillas, y si queremos podemos decorar con sésamo o con queso rallado. Después de 25 minutos a 180º, estarán listas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

juan carlos gomez reboiro
juan carlos gomez reboiro @cook_22408227
¡Hola! estoy viendo tu receta de empanadillas pero no veo cuando agregas el aceite.

Escrita por

Comerfueradecasa
Comerfueradecasa @comerfueradecasa84
Alicante
Foodblogger, aficionada a la cocina, y al buen comer!Podéis seguirme también a través de mi Instagram, Facebook y Twitter!
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