Pan para hamburguesas (sin manteca)🍔😋
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Hace tiempo no uso manteca ...y en esta ocasión traigo la receta de pan para hamburguesas que preparo siempre y guardo en freezer además porque me salva en muchas ocasiones ...quién se resiste a una rica hamburguesa?#panaderiaencasa#yococinoencasa#yomequedoencasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a comenzar preparando el FERMENTO para eso colocaremos levadura una cucharada de azúcar otra de harina y un poco de leche tibia mezclamos y dejamos que la levadura actúe son unos 5 a 10 minutos
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En otro recipiente ponemos harina sal, en el centro aceite huevo... y la levadura ya fermentada...vamos a ir integrando de a poco todo mientras agregamos la leche tibia... hasta formar una masa tierna...amasar unos 10 minutos...luego dejar reposar hasta que doble su volumen... tapada en lugar cálido
- 3
Una vez leudado... estirar la masa sobre una mesada espovoreada con un pico de harina...no estirar muy fina...marcar los medallones acomodar en placa...me salieron 14 unidades
- 4
Pintamos cada pancito con huevo o chuño (para el chulo un vaso de agua una cucharada de Maizena mezclar y llevar a fuego hasta que espese) podía espolvorear con semillas... dejar leudar nuevamente hasta que los pancitos hayan doblado su volumen...
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Cocinar en horno fuerte hasta que estén dorados...listos para ser disfrutados con una rica hamburguesa de lo que les guste !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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